Lansky Schärfset Standard

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Beschreibung

Basis-Set mit drei Schleifsteinen grob, mittel und fein.

Das LANSKY-Schärfsystem ist eine erstaunlich einfache Technik, um jedes Messer zu schärfen. Schleifwinkel von 17, 20, 25 oder 30 Grad sind möglich. Die Klinge wird mit dem Rücken in die Halteklammer gespannt und dann mit dem Schleifstab geschärft – einfach, sauber, schnell und sicher. Dabei wird immer der gleiche Schärfwinkel eingehalten. Mit Halteklammer, Führungsstäben und Schleiföl. Ohne Standfuß.